GlycoOuest est un réseau inter-régional transdisciplinaire de recherche sur les glycosciences. Il rassemble 14 laboratoires de Bretagne et des Pays de la Loire.

Ses retombées scientifiques touchent les secteurs de :

• la santé,
• l’agro-alimentaire,
• la nutrition,
• le végétal,
• les biomatériaux.

Le réseau est cofinancé par les régions Bretagne et Pays de Loire, pour une durée de 5 ans (2015-2020).